倭瓜这种常见的食物,无论什么时候吃,都觉得很好吃
倭瓜这种常见的食物,无论什么时候吃,都觉得很好吃。
【倭瓜名称的由来】
倭瓜,一般是指南瓜。倭,就是是矮的意思。一般的瓜,比如黄瓜,丝瓜,吊瓜等,都是细长的。只有倭瓜,长得短粗,所以被称为倭瓜。
但我们这里一般叫它窝瓜,可能是因为它的一根秧上能结好几个瓜,好像一大窝似的。
【倭瓜的吃法】
它不仅可以炒着吃,煮着吃,炖着吃,还可以做成倭瓜泥,腌倭瓜,和晒倭瓜片等。
而倭瓜籽,晒干了炒着吃,是非常香的。
秋天倭瓜收获得太多,为了长时间保存,人们就把它们晒成倭瓜干。
干倭瓜,能保存时间更长,吃起来也更加甜,吃的时候,可以做粥,可以蒸着吃。
【倭瓜在过去】
倭瓜在过去,是夏天家里常吃的食品,因为它能很好地弥补粮食的不足。倭瓜也可以说是救命的食物,那时候,每家每户在秋天都会储存大量的倭瓜,以解粮食不足之忧。
有很多老年人,因为小时候吃了太多的倭瓜,现在一看到倭瓜,就打心眼里不想吃,也就是说小时候吃伤了。
【倭瓜在现在】
现在倭瓜也是非常好的健康食品 。常被人们作为改变食品单一的不足。
它可以做主食,也可做副食。
现在特别流行这样一种吃法,用倭瓜,豆角,嫩玉米,排骨一起炖,也被叫做东北农家饭。
倭瓜和各种米做成粥,也就是倭瓜粥,是我最喜欢吃的。
【倭瓜的种植】
在一些沙土地,沟塘边,以及一些撂荒地,不适合其它作物的生长,但却非常适合种倭瓜。有些勤劳的老人,就会在那里种上倭瓜,一有时间就去给它们除草。种出来的倭瓜特别大,特别面,一般可以长到五六斤。
【倭瓜的挑选】
挑选倭瓜时,一般要看倭瓜的颜色,有灰色的,也有红色的。一般来说,灰色的更面一些,红色的要更甜一些。现在有一种叫做“落花面”的倭瓜,顾名思义,花一落,个头即使感觉不太大,看上去也不是很老,吃起来也会很面。
一般品种的倭瓜,要用手指甲掐,掐不动的,就表示成熟了。这样的倭瓜蒸熟了,吃起来都噎人。如果想要吃甜点儿的,放几天就会更甜。
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倭瓜的来由 日本原来不叫日本,而是叫倭国,这个历史
倭瓜的来由
日本原来不叫日本,而是叫倭国,这个历史要追溯到我国的三国时期,打过游戏《三国群英传》的人都知道,在游戏里有一个卑弥呼女王,这个女人就是日本的国王,当时中国人称日本为东瀛,都视东瀛为蛮夷。
三国时期的日本国王是一个女人,长的非常漂亮,和魏国关系较好,于是魏国皇帝就准备给她御封一个称号,最后决定将“魏”字去右边的“鬼”字舍去,在左边加上“亻”,就变成了倭。于是亲魏倭王的所在国家就叫做“倭国”,倭国之名得此由来并延用了较长一段时间,亲魏倭王在日语里面的谐音便是卑弥呼。中国古书记载:倭在东南大海中,依山岛为国。
其实加上“亻”体现了中国的儒家文化,这是仁义道德的意思。要知道当时的日本,一块蛮荒之地而已,地不仅蛮荒,而且岛上的人瘦矮出奇,说话也听不懂,在当时炎黄子孙看来,这不就是一群没有教化的动物,说这些人是人也可以,说不是人也可以,于是,教化这群畜人类吧,加上“亻”的目的是把他们教化为人。
当时的倭国人,正因受中华文明的影响遂逐渐开化,人一旦开化便会产生自尊心,他们开始知道,这个“倭”字不好看了,这不明显是中国的附庸吗,于是在唐朝时期,倭国改国号为日本。据中国的《新唐书》记载:唐高宗咸亨元年(公元670年),倭国派使者祝贺唐朝平定高句丽,使者说“倭”字不好听,故改国号为日本,使者自称这是因为地理位置靠近日出之处而命名的,使者的解释被唐高宗默认,但是唐朝人还是习惯称日本人为倭人,而不叫日本。
也正是从唐朝开始,中国的国土上就能看见从日本来的人(他们过来一趟可真不容易,据说是九死一生),在这些人中,除了学经的和尚,就是手拿竹棍的浪人,其形象就和丐帮小叫花的拿打狗棍一样,中国人统称这些人为倭人。到了明朝,倭寇猖狂,于是倭人就有了新的解释:矮小的人,而倭寇的意思就是矮小的强盗。
尽管到了今天,小日本之名已经盛行,但相信绝大多数真国人还是乐意叫上一声倭瓜,而不是日本。这除了他们对我们中华民族带来巨大的伤害外,还有就是这个民族还真的不是个东西,只配得上倭字来招呼他们。
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